[Evénement] Salon du Chocolat et des Loisirs Culinaires à Toulouse

Samedi 24 et dimanche 25 novembre 2012 a eu lieu le Salon du Chocolat et des Loisirs Culinaires au Parc des Expositions à Toulouse.

Pour sa 5ème édition, l’événement organisé par Amaria Events propose toutes sortes de chocolats artisanaux, des macarons, des multitudes de pâtisseries, du chocolat chaud, des confitures, des cupcakes, du nougat etc. mais aussi de la charcuterie ou encore du fromage. Les visiteurs on également pu découvrir des somptueuses créations bijoux ou florales.

Pendant les deux jours, des ateliers culinaires étaient organisés pour les grands et les petits. Les enfants ont eu la possibilité de créer des décors en chocolat. Quant aux adultes, ils pouvaient assister à des démonstrations de chefs ou suivre les ateliers où un tiramisu à la rose, des muffins caramel au beurre salé ou encore des macarons salés ont été réalisés.

Mais l’animation phare du week-end était la venue de Noémie, candidate de Top Chef 2012, Hasnaa de Masterchef 2012, Karim de Masterchef 2011 et Xavier, finaliste de la même saison.

Je m’y suis rendue aujourd’hui et j’ai réalisé un petit reportage photo. Dès l’entrée, une fontaine géante à chocolat attend les visiteurs. On peut y tremper des guimauves ou des fruits et les déguster gracieusement. Malheureusement, je n’ai pas eu la patience d’attendre que la foule se dégage pour y goûter.

Juste à côté se disputait amicalement la finale régionale Interflora.

Même si je trouvais les réalisations superbes, je ne comprenais pas le rapport avec le chocolat jusqu’à ce que je vois des compositions sur une table qui intégraient des carreaux de chocolat.

Francis Miot, triple champion du monde de confitures a délivré des leçons de confiture. Le chef a également reçu le prix du Meilleur Bonbon de France pour ses « coucougnettes ».

J’ai ensuite fait rapidement le tour en essayant de ne pas rester trop longtemps devant un stand de peur de tout dévaliser.

Il y a un stand sur lequel j’ai complètement craqué : il s’agit des bijoux gourmands de Kika Bijoux. Vous trouverez d’ailleurs, très bientôt, une présentation de la marque sur le blog avec un petit concours à la clé…

Enfin, j’ai pu apercevoir les candidats de Top Chef et Masterchef réaliser devant un bon nombre de spectateurs de délicieuses recettes sucrées mais aussi salées.

Xavier Malandran et Karim de la saison 2 de Masterchef

 Un invité surprise a même fait son apparition aujourd’hui : Simon de la dernière saison de Masterchef. D’un côté, cela aurait été dommage que le deuxième toulousain de l’émission (après Karim) ne puisse pas venir à domicile. En tout cas, j’étais très contente de voir mon candidat chouchou !

Karim et Xavier sont rejoints par Simon de la saison 3 de Masterchef

Xavier a également profité de l’événement pour promouvoir son nouveau livre Chez Xavier aux éditions Verlhac qu’il a soigneusement dédicacé aux fans.

Noémie Honiat de la saison 3 de Top Chef

Les candidats étaient très agréables et accessibles par tous. Je ne suis peut-être pas restée assez longtemps mais je n’ai malheureusement pas vu Hasnaa…

J’ai passé un très bon moment au Salon du Chocolat, un rendez-vous très gourmand !

Pour plus de renseignements sur les prochaines éditions, rendez-vous sur le site http://chocolat-events.fr/.