Les ingrédients pour quatre convives :
- 4 feuilles d’algues nori
- 2 grandes tranches de saumon fumé
- 12 Apérivrais Saveurs d’Italie
La préparation des makis :
1° Posez les feuilles de nori sur une natte en bambou ou sur un film alimentaire, humidifiez-les légèrement avec vos doigts préalablement trempés dans l’eau froide.
2° Coupez le saumon en lanières. Déposez au centre des feuilles de nori les lanières de saumon fumé et à espaces réguliers les Apérivrais.
3° Roulez le tout délicatement puis coupez-les en makis.
Pour que la présentation soit esthétique, mettez les bouchées sur la tranche de façon à ce qu’une fois découpés, les makis laissent voir les épices qui décorent la bouchée.
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