Financier coeur pralinoise

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Suite aux tartelettes au citron, il me restait 3 blancs d'oeufs et hors de question de les jeter !
Du coup, j'en ai fait une sorte de financier...

A la sortie du four...une bonne odeur, c'est déjà bon signe !
Dans le financier on y met du beurre et moi je l'ai remplacé par de la crème liquide.
On y met aussi de la farine moi j'y ai mis de la maïzena...ceux sont des financiers à la cuisine de Sève !

La finesse de son goût et sa texture moelleuse rendent ce petit gâteau idéal à déguster pour accompagner thé et café ou même pour un petit encas gourmand.

Mon fils en a fait qu'une bouchée...

A vous de tester... Le jeudi 18 octobre 2012 à 22h59 dans Gâteaux et tartes sucrées

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