Je vais très rarement sur Bordeaux, mais quand il s'agit de manger japonais, je ne suis pas la dernière! Nous avons été à plusieurs reprises au Fufu à Bordeaux (37 rue Saint Remi), et nous n'avons jamais été déçus.
Des plats simples, traditionnels, cuisinés devant vous et ça permet de sortir un peu des classiques sushis et yakitori.
Au Fufu, vous trouverez de délicieux ramens, des nouilles (maison les nouilles! et cuites pil poil comme il faut!) sautées au porc, ou à la crevette....la liste du menu n'est pas énorme, mais on est sûr de se régaler.
Lors de notre dernier passage au Fufu, j'ai pris du Yakisoba (nouilles sautées avec du porc) et chéri a pris du Chachumen, qui est un ramen avec supplément de porc. Pas d'entrée dans ce resto, ni dessert, juste un plat, et croyez moi, c'est largement suffisant!
Un petit lien si vous souhaitez jeter un oeil à la carte
Par contre, il faut savoir que c'est tout petit, et souvent plein; mais à chaque fois que nous y sommes allés, nous n'avons attendu que quelques minutes avant de pouvoir nous asseoir (on peut être soit sur une petite table pour deux, soit au comptoir en rang devant les cuisiniers!).
Le personnel est accueillant, et les prix tout à fait raisonnables, bref, je conseille ++++ :)
Quelques photos à l'appui (désolée de la qualité, c'est pris avec le téléphone)
Bonne soirée!