Une recette dénichée sur le superbe blog de C-Line
Ingrédients
2 oeufs
500 gr de fromage blanc
50 gr de fructos ou 90 gr de sucre
4 cs de poudre préparation à pudding saveur chantilly 1 sachet de flan entremets au spéculoos
4 cs de crème fraîche épaisse à 5%
1 cs d’extrait de vanille
Mélanger les oeufs avec le fromage blanc
Ajouter le sucre, le sachet de flan et la crème épaisse
Verser dans le moule
Cuire four chaud 200° environ 25 mn
Je l'ai servi avec de la pâte de spéculoos délayée avec un peu de crème liquide