Gâteau au fromage blanc sans pâte

Une recette dénichée sur le superbe blog de C-Line

Ingrédients

2 oeufs

500 gr de fromage blanc

50 gr de fructos ou 90 gr de sucre

4 cs de poudre préparation à pudding saveur chantilly 1 sachet de flan entremets au spéculoos

4 cs de crème fraîche épaisse à 5%

1 cs d’extrait de vanille

Mélanger les oeufs avec le fromage blanc

Ajouter le sucre, le sachet de flan et la crème épaisse

Verser dans le moule

Cuire four chaud 200° environ 25 mn

Je l'ai servi avec de la pâte de spéculoos délayée avec un peu de crème liquide

 G_teau_au_fromage_blanc_sans_p_te