Moelleux Bananes & Pépites de Chocolat

Publié le 19 novembre 2012 par Saveursetexperiences @EmmaSaveurs
Oh, une pure gourmandise!Ingrédients3 oeufs120gr de sucre roux150gr de farine1 sachet de levure chimique3 bananes100gr de lait fermenté100gr de chocolat noirCouper le chocolat grossièrement avec un couteau.Réserver.Dans le bol du robot, verser les oeufs et le sucrepuis battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes.Ajouter la farine et la levure et homogénéiser.Puis verser le lait fermenté et 2 bananes coupées en dés.Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Pour terminer, ajouter les pépites, mélanger avec la spatule.Dans le moule, saupoudrer de sucre roux et déposer les lamelles d'une banane.Puis verser l'appareil.Four 180°C pendant 10 minutesFour 160°C pendant 15 minutes.