ingrédients:
(1verre=200g)
2 verres semoule de blé moyenne
1/2 verre cacahuètes
1/3 verre noix de coco
1/3 verre graines de sésames
1 verre (+ou-) miel
3 càs beurre
cannelle et sucre glace pour la déco
préparation:
fondre le beurre avec le miel dans une casserole
à petit feu.
réserver de coté et laisser refroidir.
moudre les cacahuètes, noix de coco et sésames
ensemble dans un blender.
verser la semoule dans une poêle à fond épais,
avec le mélange moulu.
griller quelques minutes à petit feu jusqu’à
obtention d’une belle couleur dorée.
y incorporer le mélange du miel.
bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
laisser refroidir complètement, et dresser
dans une assiette plate.
décorer à volonté de cannelle et sucre glace.
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