Le Salon du Blog Culinaire s'ouvre ce week-end au grand public !

Le Salon du Blog culinaire aura lieu ce week-end à Soissons, pour sa 5ème édition !

Du 16 au 18 novembre 2012, le Salon du Blog Culinaire met Soissons dans une assiette et s'accompagne pour la première fois d'un Salon du Blog Vins et Spiritueux.  Qui plus est, le salon s'ouvre au grand public... alors venez !

En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non professionnels mais véritablement passionnés et surtout hyper connectés. Enfants du clavier et du petit écran, ils sont plus de 5000 blogueurs « food & wine » à échanger, lire, écouter… Tout ce qui se dit, s’écrit, se fait autour de la table. Une fois par an, nous abandonnons le monde virtuel pour se retrouver dans une réalité gourmande et amicale à nulle autre pareille, celle du Salon du Blog Culinaire.

La recette du succès...

1+1= 3. C’est la promesse du programme cette année avec : 1 espace entièrement dédié au grand public + la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. Soit 3 jours d’euphorie épicurienne pendant lesquels les blogueurs, nouveau visage de la jeune cuisine, vont repousser leurs limites. Venus d’Allemagne, Suisse, Belgique, Grèce, Canada, Espagne... nous seront près de 500 à faire battre le coeur de Soissons au rythme de nos ustensiles de cuisine et à mettre à l’honneur tous les styles de cuisine. Domestiques ou gastronomiques, fantaisistes ou classiques, les casseroles seront en ébullition avec plus de 150 démonstrations culinaires toujours plus audacieuses.

Cette année encore, j'ai le plaisir d'avoir été sélectionnée pour des démonstrations... l'une réservée aux monde des blogueurs, au sein du lycée hotelier de Soissons, et l'autre ouverte au grand public, au sein d'un lieu magnifique :  l'Abbaye Saint Léger.

Merci à chef Damien, et à tous les collaborateurs du site 750g, pour toute l'énergie qu'ils se donnent pour organiser cet évènement unique.

Vous pouvez découvrir le programme des démos ici : SBC 2012 Le Programme.