HALTE AU GASPILLAGE
Depuis le temps que je le répète… Avant YQDMF vous ne me connaissiez pas – enfin pas toutes et tous – mais c’était déjà une de mes obsessions, d’ailleurs c’est un peu en partie pour cela que j’ai créé le blog.
On ne peut plus ouvrir un journal sans que l’on parle du gâchis alimentaire. Juste un chiffre pour vous donner une idée : un tiers de la production alimentaire mondiale finit à la benne, dixit Louise Couvelaire dans son article du Monde, le magazine, du 13 octobre dernier . Et alors là j’ai eu un vrai coup de cœur pour Tristan Stuart « l’homme qui n’a rien à gâcher »….
Mais je vais pas faire tout le boulot pour vous… Alors j’ai deux conseils à vous donner : cliquer sur http://www.gaspillagealimentaire.fr et continuer à vous connecter à http://www.yaquoidansmonfrigo.net.
Non seulement vous continuerez à y découvrir des recettes anti-gaspillages mais aussi des infos sur mes nouvelles activités, entre autres les Ateliers qui vont commencer début décembre dans les cuisines de La communauté des Petits Frères.
Sylvie Kitchen