Gâteaux à la noix de coco

Séparez le blancs des jaunes
Battez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Battez les blancs en neige ferme
Ajoutez la noix de coco au mélange jaunes-sucre

Mélangez

Ajoutez les blancs délicatement

Préchauffez le four th 180°
Huilez légèrement une feuille de papier sulfurisé
Formez les boules à l’aide d’une cuillère à glace

Placez les sur la feuille de papier sulfurisé
Enfournez pour environ 20 minutes
Dégustez tièdes ou froids