Ananas rôti à la vanille sans beurre

• 1 ananas frais
• 1 gousse de vanille

Éplucher et couper l’ananas en morceaux, en ayant pris soin de retirer le cœur

Faire dorer dans une pôele anti-adhésive, sans ajout de matière grasse, avec la gousse fendue et grattée jusqu’à ce que l’ananas caramélise dans son propre sucre

Le mot en plus

• Dessert diététique compatible pour le régime Dukan (conso), chrononutrition, WW, Cohen, méthode Montignac…