C’est mercredi et le mercredi, c’est le jour des enfants, alors pour leur faire plaisir et parce qu’ils aiment mettre la main à la pâte, nous avons confectionné ensemble des bonbons salés. En fait, ce sont des feuilles de brick que nous avons remplies de chipolatas cuites dans de la tomate. Succès garanti pour ces bonbons aux saucisses que vous pouvez servir en plat pour les enfants avec une salade, en entrée ou en apéritif. C’est simple, ludique et ça se mange avec les doigts et c’est bon!
![IMG_6828 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-3OwXE2.jpeg)
Pour 4 personnes:
- 4 feuilles de brick
- 8 à 10 chipolatas
- 3 tomates
- gruyère râpé
![IMG_6812 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-Hk0c1z.jpeg)
Préchauffez le four à 210°. Coupez les feuilles de brick en 4 pour obtenir quatre quarts de lune
![IMG_6813 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-tzPOUm.jpeg)
Faites cuire les chipolatas à la poêle avec les tomates fraîches coupées en morceaux puis coupez les saucisses en 3 et disposez-les au milieu de chaque triangle de brick. Parsemez de gruyère râpé
![IMG_6815 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-Ra_OdZ.jpeg)
Roulez les triangles sur eux-même en partant de la pointe
![IMG_6816 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-BGgA5f.jpeg)
Refermez comme des bonbons et attachez les 2 extrémités avec de la ficelle alimentaire. Déposez les bonbons sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10min
![IMG_6819 BONBONS DE CHIPOLATAS](http://media.paperblog.fr/i/591/5916079/bonbons-chipolatas-L-lDJLZz.jpeg)