Ingrédients:
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
100 ml d'huile
125 ml de lait entier tiède
100 gr de gruyère
12 bâtonnets de surimi
1 botte de ciboulette
sel
Préchauffer le four 180°
Battre les oeufs avec la farine et la levure.
Salez et poivrez.
Ajouter l'huile et le lait, puis le gruyère et la ciboulette ciselée.
Verser la moitié dans un moule à cake (silikomart) déposer le surimi et recouvrir du restant de pâte.
Cuire 45 minutes.
Déguster tiède ou froid accompagner de mayonnaise.