Hier en préparant ma recette je me suis rendu compte que je ne vous avais pas encore posté cette recette de Darna pourtant elle ne me lâche plus depuis plus de deux ans
Avec cette pâte vous pouvez faire tout ce que vous voulez pain, viennoiserie, pizza …
Demain vous verrez comment je l’ai utilisé
Ingrédients
500 ml de farine
1 cc de levure boulangère 1 sachet de levure spécial pain Demarle avec sel incorporé
1 cc de sel
1 cs de sucre
3 cs de lait en poudre
30 gr de beurre mou
180 ml d’eau tiède
Mélanger tous les ingrédients secs
Ajouter l’eau tout en pétrissant
Incorporer le beurre
Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et former une boule
Laisser lever une trentaine de minutes
Dégazer et utiliser comme bon vous semble