pour 4 personnes
ingrédients pour la pâte à crêpes
250g de farine de sarrasin
1 oeuf
25cl de lait
30cl d'eau
sel
ingrédients pour la garniture:
pour chaque galette:
1/2 tranche de jambon
1 oeuf
gruyère râpé
faire la pâte à crêpes en
mélangeant tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
ajouter un peu d'eau si nécéssaire pour obtenir la consistance d'une pâte à crêpes
faire cuire des crêpes très fines
quand toutes les crêpes sont cuites,mettre une noisette de beurre dans la poêle,poser une crêpe recouvrir avec 1/2 tranche de jambon,du gruyère râpé et casser un oeuf dessus
replier la crêpe en 2 et faire dorer de chaque côté jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble