Baghrir au Jus de Citron 100% réussi

Par Oummouncifrayan

cette recette est tirée du blog de Amouna,

lien original ici.

également vu sur le blog de Fatima,

lien original ici.

un résultat super satisfaisant, plus d’excuses

pour réaliser des bons, beaux et ultra légers baghrirs…


ingrédients:

1 verre = 250mls

1v semouline (semoule très fine)

1,5v eau tiède

2 càs jus de citron (ou vinaigre blanc)

1 càc sel

1 càc levure chimique

1 càs levure en boulangère

préparation:

mélanger les ingrédients secs ensemble.

ajouter l’eau et le jus de citron.

bien mixer qqs secondes.


chauffer une poêle anti-adhésive,

et y verser une louche du mélange.

laisser cuire sur feu moyen.


dresser dans une grande assiette,

et verser des filets du miel+beurre

fondu au micro ondes.

déguster tièdes.