ingrédients:
pate japonaise clic ici
1 jaune d’œuf pour badigeonner
préparation:
couper la pate en 2 parts: 2/3 et 1/3
de la quantité.
former la plus grande part en boule,
et la poser dans un moule rond.
abaisser le reste sur un plan fariné,
et le couper en bandes de 2cms de largeur.
les enrouler aléatoirement sur la boule
pour imiter une bobine.
laisser lever 30mns et badigeonner de jaune.
cuire 40mns à 180º.
laisser refroidir et couper en tronçons.
déguster avec une bonne confiture.
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