Pas trop temps à consacrer à la cuisine aujourd'hui, c'est pas une raison pour mal manger, je suis allée faire le plein de légumes chez picard et avec les "légumes wok " j'ai préparé ce petit plat en 10 mn chrono, plat riche en légumes et couleurs un vrai coup de fouet par ces journées grises et pluvieuses ....
2 escalopes de poulet
1 oignon
une bonne dose de nuoc man
un sac de légumes wok picard
de la coriandre (surgelés mais celle ci du jardin ....)
une pointe de curry et le tour est joué
détaillez les escalopes en lanières, épluchez et coupez en tranches l'oignon
Dans un wok faire rissoler à feu vif environ 2mn, mouillez avec le nuoc man, mettre de côté, dans le même wok mettre un peu d'huile et mettre les légumes, les faire suer environ 2mn, ajoutez le poulet et laisser cuire environ 5 mn et voilà ....
Sauvée par le congélateur, avec de bons produits surgelés on peut aussi faire de bon petits plats, sains, faits maison et riche en vitamines .... faites le plein de légumes
de toutes sortes, cela dépanne.