ingrédients:
pate japonaise clic ici
100g beurre mou
2 càs cannelle
4 càs sucre
1 jaune d’œuf pour badigeonner
lait concentré sucré pour la déco
préparation:
mélanger le beurre, sucre et cannelle.
abaisser la pate en grand rectangle
sur un plan de travail
fariné à une épaisseur de 4mms.
étaler la garniture sur toute la surface
à l’aide du dos d’une cuillère.
enrouler délicatement.
couper en tronçons de 2cms d’épaisseur.
poser dans des moules à muffins.
laisser lever 30mns, puis badigeonner
du jaune à l’aide d’un pinceau.
enfourner 30mns à 180º.
laisser refroidir et démouler.
ranger dans une assiette
et arroser du lait concentré.
déguster aussitôt!
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