Même si on reprochait son mauvais caractère et son assurance, Ludovic a tout de même été le meilleur !
Ludovic a commencé à cuisiner il y a longtemps, il a toujours été passionné, voulait passer un CAP jeune, mais ses parents l'ont dissuadé prétextant que ce n'était pas un vrai métier. Il a toujours eu cette frustration. Aujourd'hui il ne s'arrête pas de cuisiner, de trouver de nouvelles saveurs, de s'entrainer à travers différents concours. Ludovic a une petite faiblesse en pâtisserie.
Il a notamment pris des cours avec un chef asiatique : le Chef Osaka.