Comme je le précisais dans mon précédent message, je tenais à faire un article bien séparé sur la sauce à la crème d'ail afin de pouvoir le classer dans ma rubrique "sauce".
C'est tout simplement pour avoir un accès direct sur les sauces lorsque l'on en a besoin. Bon, je vous la recommande quand même encore une fois car elle est franchement très bonne !!!
![Sauce à la crème d'ail et au persil sauce à la crème d'ail et au persil](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-tVGSUm.jpeg)
Préparation:
Ébouillantez les gousses d'ail, épluchées au préalable, videz l'eau. Remettez l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et laissez cuire 20 min dès l'ébullition.
![Sauce à la crème d'ail et au persil P1120217](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-c6jwk_.jpeg)
Une fois cuites, mixez-les avec la crème liquide, le persil, sel et poivre.
![Sauce à la crème d'ail et au persil P1120220](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-KdOScd.jpeg)
Faites chauffer à feu doux pendant 2 min.
![Sauce à la crème d'ail et au persil P1120221](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-sXVqzq.jpeg)
Versez dans un récipient, décorez de persil.
![Sauce à la crème d'ail et au persil sauce2](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-EV3PZU.jpeg)
Cette sauce accompagne parfaitement un poisson.
Bonne journée.
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![Sauce à la crème d'ail et au persil Imprimante](http://media.paperblog.fr/i/590/5902424/sauce-creme-dail-persil-L-AODm7R.jpeg)