Voici un menu du soir express pour ceux ou celles qui n’avait rien prévu. Pas la peine d’aller acheter une pizza surgelé ou d’appeler le livreur de pizza, voici une pizza à base de tortillas prête rapidement : moins de 15 minutes, cuisson comprise !
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et découpez les tomates en cubes.
Enlevez le gras du jambon fumé e coupez les tranches en 2 dans le sens de la largeur.
Coupez en morceaux la mozzarella.
Etalez sur une plaque vos tortillas et humidifiez le dessus de vos tortillas avec de l’eau pour les ramollir un peu. Aidez vous d’un pinceau.
Badigeonnez vos tortillas d’un peu de concentré de tomate.
Disposez dans la 1ère moitié de la tortillas le jambon, puis les tomates, puis la mozzarella, puis le basilic, puis de nouveau le jambon. Fermez votre tortillas de sorte à avoir un demi cercle.
Renouvelez sur chaque tortillas.
Enfournez 5 à 8 minutes maxi.
Dégustez les pizza calzone express avec une salade de mâche.