Voici la recette d'un gâteau d'une ancienne camarade de l'université qui s'appelle Josée a fait et qui a accepté de partager sa recette avec nous.
Ingrédients:
Le Gâteau:
- 2 verres de sucre
- 2 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 verre de lait (ou 1 verre de yaourt)
- 1 verre d'huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
La Sauce au Chocolat:
- 100 g de chocolat en tablette
- 1 cuillère a soupe de crème fraîche
- 1 cuillère a café de beurre
- un demi-verre de noix de coco râpées pour la décoration
Préparation:
Le Gâteau:
- Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre
- Verser dans le moule
- Cuire a 180 degrés C pendant 35 minutes
La Sauce au Chocolat:
- Mettre le chocolat, la crème fraîche et le beurre sur feu doux
- Verser sur le gâteau
- Puis décorer avec les noix de coco râpées
C'est une sauce et pas un glaçage.
Josée vous conseille de réchauffer une part pendant quelques secondes au micro-ondes avant de deguster, ce n'est que meilleur.
Et voila, Bon appétit!