Maintenant que l'anniversaire avec les petits copains est passé, nous avons fêté voilà les anniversaires des 2 têtes blondes de la maison (2 ans et 5 ans) en famille.
Cette fois-ci, pas de Gâteau Garfiled ... pour les adultes ce sera un entremet avec 2 mousses au chocolat (blanc et noir), des petites cerises en sirop, des copeaux de chocolat blanc ... inspiration fôret noire !!
Pour la recette, j'ai un peu la flemme de la taper ...
Les étages de l'entremet sont :
-génoise imbibée au pinceau de sirop de cerises
-mousse au chocoalt
-génoise imbibée également
-cerises en siorp et en positionner tout autour
-mousse au chocolat blanc avec une chantilly maison ferme et 1 feuille et1/2 de gélatrine
-saupoudrer de cacao pâtissier
-copeaux de chocolat blanc
5 et 2 bougies
et après passons aux choses sérieuses : l'ouverture des cadeaux !!