![La recette Riz : Risotto Chèvre - Tomates séchées La recette Riz : Risotto Chèvre - Tomates séchées](http://media.paperblog.fr/i/589/5897270/recette-riz-risotto-chevre-tomates-sechees-L-fxUGKs.jpeg)
Préparation 10 minutes / Cuisson 20-25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1/2 oignon
- 120g de riz arborio
- 50 tomates séchées + 4
- 100g de chèvre frais
- 80cl litre de bouillon de poule
- 10 cl de vin blanc
- 15 g de parmesan
- 1 cuillère à café de crème fraiche épaisse
- Huile d’olive, sel, poivre
- Branche de romarin : facultative (déco)
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