- 55g flocons 5 céréales Moulin des Moines
- 25g flocons de seigle moulin des Moines
- 25g flocons de châtaigne Moulin des Moines
- 20g PUR protéines de soja Milical
- 5g blanc d'oeuf en poudre Kalys
- 5g Cankao Canderel
- 5g Hermesetas
- 5g Cook'line
- 1 yaourt maison avec Cook'line
Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt .
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène compacte .
Répartir dans des empreintes silicone à financiers (modèle Flexipan 6 financiers FP3264) en prenant soin de bien tasser et lisser chaque barre .
Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand les barres ont durci et le dessus bien doré .
Sortir la plaque du four et attendre 10 minutes avant de démouler les barres .
Ces barres hyperprotéinées sont sans sucre ,sans matières grasses et très rassasiantes par leur richesse en fibres .
Ces barres diététiques au bon goût de céréales ,de châtaigne et de cacao sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ......
De vraies gourmandises..... diététiques !......