Jeudi, nous sommes allés nous balader à la foire de Dijon. Dès l’entrée (attention choisir l’entrée côté Fête ou Palais des Congrès, côté tramway c’est une queue immense…., alors que côté entrée traditionnelle, c’est très fluide)
Dès l’entrée, le stand du Conseil Général, qui met en avant le produire, créé, cuisiné… local, fait une belle place aux produits et aux « créateurs » de Côte d’Or comme Valérie Grandet (Atelier des chefs à Dijon), Muriel Cake in the City et on a retrouvé aussi les amis Isabelle, Camille, Sylvain et Isabelle de la Ferme Fruirouges….. tous les amis sont là… (vous les retrouverez sur le diaporama et sur la vidéo en fin d’article). Belle entrée en matière.
Nous nous sommes baladés, nous avons assisté à des démonstrations, nous avons dégusté, découvert des produits et des passionnés….
Puis en fin d’après midi nous avons retrouvés tous les amis sur le stand du CG21, et là … le chef et ami Nicolas Isnard, de la Charme à Prenois a relevé le défit : 45 minutes pour cuisiner un panier surprise. Mais la vidéo est là … et ce fut un vrai délice.
Tout savoir sur le stand du Conseil général de la Côte d’Or
Le site de la foire gastronomique de Dijon du 31 octobre au 11 novembre 2012
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