Cake au Surimi

pour 6 personnes

125 g de miettes de surimi

100 g de farine

3 oeufs

10 cl de lait

1 sachet de levure

5 cuil. à soupe d'huile

1 cuil. à café de ciboulette

1 cuillère à café de paprika

sel et poivre

Préchauffez le four à180°C (Th 6)

Versez la farine, la levure, les oeufs;, le lait et l'huile

dans un saladier et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.

Ajoutez la ciboulette, le sel, le poivre, le paprika et les miettes de surimi.

Mélangez le tout

Versez la préparation dans un moule à cake beurré

et enfournez pour trente minutes.

Laussez reposer dix minutes avant de démouler

le servir avec une salade verte....

Bon appétit