Aujourd'hui c'est direction les States...!!!
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 côtes de porc
- 1 cuill. à soupe de mélange d ‘épice texan
- 2 cuill. à soupe de ketchup
- 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuill. à soupe de sauce soja
Préparation :
Déposer les côtes de porc dans un récipient hermétique.
Ajouter les épices, le ketchup, l’huile d’olive et la sauce soja.
Mélanger pour bien enduire la viande avec les épices.
Réserver au frais au moins 2h.
Faire cuire les côtes de porc 10 à 15min, à la poêle ou au grill, en retournant à mi-cuisson.
Servir avec des potatoes.