Tout comme l’indique le nom de ce gâteau c’est chez la délicieuse Assia que j’ai trouvé mon bonheur
Ingrédients
5 oeufs
150 gr de sucre
150 gr de margarine beurre mou
1 citron (zeste + jus)
arôme citron
1 sachet de levure chimique
200 gr de farine T45
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver
Battre les jaunes avec le sucre, le beurre, l’arôme, le zeste du citron
Ajouter le jus du citron
Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent
Incorporer délicatement les blancs
Répartir dans les moules de votre choix
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble