cette recette est tirée du blog de Wafia,
lien original ici.
ingrédients:
250g beurre mou
170g sucre
450g farine
5cls eau de fleur d’oranger
autres ingrédients:
1 œuf battu
graines de sésames
miel
eau de fleur d’oranger
préparation:
travailler en pommade le beurre et le sucre.
ajouter l’eau de fleur d’oranger,
puis la farine et bien mélanger.
abaisser la pate sur un plan de travail
à une épaisseur de 4mms environ.
couper en ronds.
badigeonner la face de l’œuf,
et parsemer généreusement de sésames.
cuire four chaud 20mns à 160º.
tremper à la sortie du four dans du miel
tiède parfumé d’un peu d’eau
de fleur d’oranger.
égoutter et laisser refroidir
pour déguster avec un bon thé.