Un beau dimanche avec Annie et Jean, 28 octobre 2012
30/10/2012 En cours....Ce dimanche, nous avons reçu nos amis de Cognac, Annie et Jean. Nous nous étions connus, il y a déjà 4 ans grâce à mon blog. Suivez ce lien pour revivre le premier jour où nous avons fait connaisance!
A présent, nous connaissons bien les goûts d'Annie et Jean. Ils sont de fins gourmets.... et voilà le menu que je leur ai proposé.
Nous avons trinqué à nos retrouvailles en dégustant un gewurztraminer vendanges tardives. Ce plateau apéritif se composait de :
- un velouté de courge butternut à la poire
- une terrine aux rosés des prés (excellente recette de Laurence du blog "Le Mas du Loup").
Un grand moment de convivialité autour d'une bonne choucroute! Le temps était bien frais, cette recette était de saison....
Pas de bon repas sans fromages... ni dessert!
- tarte aux figues et aux pommes à la noix de coco (recette de Laurence du blog "Le Mas du Loup").
- Gratin de pommes à la crème de caramel au beurre salé (lien vers la recette)..
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