ingrédients:
1 œuf
250g beurre mou
200g sucre
vanille en poudre
100g raisins secs
farine pour ramasser
préparation:
dans une terrine, mélanger l’œuf, le sucre,
la vanille et le beurre.
travailler en pommade, et incorporer
la farine peu à peu jusqu’à avoir
une pate maniable.
couper les raisins secs en petits
morceaux et les incorporer.
former en boule, couvrir et laisser
reposer au frais 2 heures.
abaisser sur un plan fariné à
une épaisseur de 5mms,
et découper en cœurs.
cuire 15mns à 180º.
saupoudrer de sucre glace
et laisser refroidir pour déguster