C’est chez Christhummm que j’ai trouvé cette délicieuse brioche
Ingrédients
200 ml de lait
100 gr de mascarpone
1 oeuf
100 gr de sucre
40 gr de beurre mou
450 gr de farine
1 sachet de levure spéciale brioche avec sel incorporé Demarle
Mettre tous les ingrédients dans la map dans l’ordre préconisé
Lancer le programme pâte levée
Au terme du programme dégazer la pâte
Mettre en forme
Laisser lever environ 30 mn
Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes