Des petites meringues orange pour ma sweet table basket-ball... (j'aurais du mettre un peu plus de colorant)
Ingrédients pour 30 petites meringues:
75 gr de blancs d'oeufs
75 gr de sucre en poudre
75 gr de sucre glace
colorant en gel orange wilton
Préchauffer le four à 90°
Monter les blancs e neige et ajouter en 3 fois le sucre ne poudre tout en continuant de battre
A l'aide d'une spatule ajouter le sucre glace et le colorant.
Dresser à l'aide d'une poche à douille et enfourner pour 2 h à 90°
Deguster!!!