Je ne vous mets pas souvent de recettes salées car je fais tout au pif au mètre tout comme c’est le cas pour cette recette de Flaure
Flaure a utilisé des côtes de porc pour ma part c’est un filet mignon
Vous trouverez sa recette ICI
Voici comment j’ai procédé
Ingrédients
1 filet mignon coupé en morceaux
échalotes émincées surgelées
vin blanc
purée de tomates
raifort doux
sel poivre
J’ai revenir la viande et les échalotes
J’ai ajouté la purée de tomates et le vin blanc et fait cuire l’ensemble
En fin de cuisson j’ai rajouté le raifort et assaisonné