1 botte de cresson de fontaine ( de préférence )
6 kumquats
2 cuillerées à soupe de pignons de pin
Vinaigrette au champagne
Faire griller les pignons de pin.
Nettoyer et effeuiller le cresson.
Tailler les kumquats en rondelles.
Accompagner d’une vinaigrette au champagne.