Super simples à réaliser ces petites brochettes sont très originales , dommage je les ai légèrement oubliées dans le four. J'ai trouvé la recette sur le blog de cess33.
Couper en 2 quelques tranches de chorizo.
A l'aide d'un économe, découper de fines lamelles dans une grosse pomme de terre. Placer 1/2 tranche de chorizo sur une lamelle de pomme de terre, rouler le tout et maintenir avec un cure dent.
Disposer sur une plaque et enfourner environ 10 minutes à four préchauffé à 180° en retournant les petites brochettes à mi-cuisson.