Ce nom ne vous dit peut être pas grand chose .. Pourtant dans son domaine, il est très connu. C'est le chef du célèbre restaurant, le bistro new yorkais, Little Owl (West Village) !! http://chefs-wee-love.blogspot.fr/2011/10/chef-profile-joey-campanaro-little-owl.html
http://www.thelittleowlnyc.com/
http://www.redvisitor.com/City-Guides/New-York/Restaurants/Little-Owl-Restaurant-New-York.html
et qu'apprend on sur le net ? Il roule en Alfa Romeo !! http://www.mylastsupper.com/2012/06/chef-joey-campanero-last-supper/