- 1 sachet protéiné crème chocolat noisette Kot
- 50g flakes de blé complet au son Moulin des Moines
- 50g farine complète de blé Moulin des Moines
- 35g farine orge Moulin des Moines
- 15g pépites de pommes bio Au'some
- 10g Tagacao Damhert
- 3g Hermesetas
- 5g Cook'line
- 1 yaourt maison de base avec Cook'line
- 125ml eau
- 10 gouttes d'arôme poire amande chocolat
Je viens de découvrir cette petite gourmandise bio : des pépites de pomme bio 100% fruits sans sucres ajoutés , sans édulcorants et sans conservateurs .....
Ces pépites sont parfaites en touches gourmandes dans les desserts diététiques....
Commencer par couper en deux les pépites et émietter les flakes .
Les mélanger avec tous les ingrédients secs .
Ajouter ensuite le yaourt , l'eau et l'arôme .
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène .
Répartir la pâte dans 6 moules silicone fleurs (modèle Flexipan Guy Demarle 6 fleurs) en prenant soin de bien tasser .
Enfourner à 190° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit .
Sortir le moule du four et attendre 30 minutes avant de démouler les fleurs .
Ces fleurs hyperprotéinées sont rassasiantes car riches en fibres avec le sachet protéiné (9%) ,les flakes au son (16%) ,la farine complète (16%) ,Tagacao (7%) ,Hermesetas (40%) et Cook'line (96%) .
Ces fleurs sont moelleuses et gourmandes avec l'association de saveurs chocolat ,pomme ,poire ,amande et noisette .......
De plus , les pépites de pomme ont caramélisé et sont coulantes .........
Voici donc des gourmandises diététiques à consommer tièdes pour profiter de leurs côtés moelleux et coulants .