Une salade de pâtes avec billes de mozza et sauce pesto !
Ingrédients :
250 gr de pâtes fusillis
1 petite boîte de sauce pesto basilic
4 tomates
une dizaine de billes de mozzarella
une cuillère à café d’ail déshydraté
2 + 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Recette :
Plongez les tomate 2 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Pelez-les et coupez-les en petits cubes. Salez, poivrez. Ajoutez un peu d’ail. Mettre au frais.
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée. Egouttez-les et passez-les immédiatement sous l’eau froide.
Versez les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sur les pâtes et remuez.
Mélangez les 3 cuillères à soupe d »huile d’olive restantes avec le pesto.