Voici les biscuits que j'ai fait pour ma sweet table basketball recouvert de pâte à sucre
Ingrédients pour 18 biscuits:
40 gr de poudre d'amndes
120 gr de farine
110 gr de beurre
1 oeuf
80 gr de sucre glace
40 gr de cacao
Pour le glacage:
pâte a sucre orange
nutella
feutre alimentaire noir
Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Placer la au frigo 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°
Étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur et découper à l'aide d'emporte pièce rond.
Cuire 12 minutes à 180°
Laisser refroidir
Étaler la pâte à sucre et découper des cercles avec le même emporte pièce.
Recouvrir les biscuits de nutella puis déposer la pâte à sucre.
Dessiner les traits du ballon à l'aide d'un feutre alimentaire noir.
Déguster!!