cette recette est tirée du blog de Rusticook,
ingrédients:
100g riz
1 tomate
100g champignons
2 càs huile d’olive
50g fromage fondu
sel poivre
préparation:
faire chauffer l’huile dans une casserole,
puis plonger le riz.
remuer jusqu’à changement de couleur.
couper la tomate en petits dés,
et les ajouter sur le riz.
couvrir d’eau, et laisser cuire sur feu doux.
assaisonner, et ajouter les champignons.
remuer et laisser cuire 2mns.
couper le fromage en petits dés,
et l’ajouter à la fin de cuisson.
déguster aussitôt!
j’ai réalisé cette recette pour
le tour rapide de Miss Cuisine nº74,
à voir ce que Kittie a choisi de mon blog…