Gratin de poisson/épinards

un bon petit plat léger

pour 2 personnes

1 filet de poisson par personne,j'ai utilisé de l'églefin

200g d'épinards surgelés cuits ou en conserve

120ml de lait

15g de maïzena

ail en poudre

sel,poivre

40g de gruyère râpé

préchauffer le four à 200°

faire cuire les filets de poisson à la vapeur ou au micro onde et les disposer au fond de petits plats à gratin ou de mini-cocottes

mélanger le lait , la maïzena,l'ail en poudre,sel et poivre et faire épaissir dans une petite casserole

ajouter les épinards bien égouttés et bien remuer

verser dans les petits plats sur les filets de poisson

recouvrir de gruyère râpé 

enfourner jusqu'à ce que le gruyère soit doré

ce n'est pas un plat très photogénique!!!!