Pour profiter des dernières framboises recueillies hier, voici un petit gratin de fruits rouges bien agréable...
Il vous faudra:
- 300 g de framboises
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 20 cl de crème fraiche liquide
- un sachet de sucre vanillé
- deux càs de cassonnade
Dans une terrine, battre les 3 oeufs entiers avec une fourchette, y ajouter le sucre en poudre et vanillé, la crème fraîche liquide.
Disposer dans des plats à gratin la préparation et les framboises ( en garder quelques une de côté pour la déco), parsemer d'un peu de cassonnade et mettre au four 30 à 40 minutes.
Laisser refroidir et consommer tiède ou froid en ajoutant quelques framboises au moment de servir.
Bon appétit et bonne journée à tous....à bientôt