Tarte amandine aux abricots

18/10/2012

Cette tarte est réalisée en un tour de main grâce à la préparation "Crème Amandine" de chez Vahiné. Savourez le fondant et la douceur de l'amande! C'est très pratique quand on est pressée!

1 - Préchauffer votre four à 180° (Th 6). Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
2 - Verser le contenu du sachet de préparation dans un saladier, ajouter un oeuf. Bien mélanger et ajouter 150ml de lait. Mélanger à nouveau.
3 - Laisser reposer 2 minutes et verser sur la pâte. Disposer des moitiés d'abricots (frais ou en boîte) sur la crème. Parsemer d'amandes effilées. Faire cuire 30 minutes.

Ce dessert a été servi lors de l'invitation de nos amis Geneviève et Daniel (lien vers article).

Un petit conseil : Vous pouvez varier les fruits selon les saisons (pêches, poires, pommes, ...). Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez napper vos fruits avec le nappage pour tartes Vahiné, après la cuisson.

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