Sauce aux Champignons

Ingrédients :

• 2 càs d'huile de tournesol,
• 4 càs de farine,
• 0,5L d'eau,
• 300g de champignons,
• sel et poivre.
  

Préparation :

• Coupez les champignons en lamelles et faire revenir à la poêle.
• Chauffez à feu doux l'huile de tournesol.
• Ajoutez la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse.
• Versez petit à petit l'eau tout en continuant de remuer.
• Ajoutez les champignons. Assaisonnez.