ingrédients:
500g choux de Bruxelles
500g viande de bœuf hachée
1 gros oignon
300g sauce béchamel
sel poivre
persil
préparation:
faire cuire les choux à la vapeur.
entre temps, mettre la viande hachée
dans une poêle avec l’oignon
coupé en petits dés.
remuer et laisser cuire à petit feu.
assaisonner et retirer du feu.
dans des moules à gratins,
tapisser la viande hachée.
puis éparpiller les choux.
couvrir d’une bonne quantité de sauce.
gratiner la surface au four
puisque tout est cuit.
déguster tièdes.