Galettes de pommes de terre au curry

: Ajouté le 29/3/2008 ŕ 08:19

Ingrédients:

2 grosses pommes de terre râpées
2 œufs moyens
1 c à s de coriandre fraîche hachée
1/2 c à c de poivre rouge
1/2 c à c de poivre
1/2 c à c de curry
1/2 c à c de harissa
1/2 c à c de sel
5 à 6 c à s d'huile

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et faire frire vos galettes. Étaler -les lors de la cuisson à l'aide d'une cuillère. Faire égoutter et servir chaud accompagnées de sauce ketchup ou une autre sauce de votre choix.

Régalez-vous, c'est très bon et surtout très facile et rapide à faire.

ť Catégorie Non spécifié
Poster un commentaire